Certifikáty

Naše BIO certifikáty vydáva akreditovaná kontrolná a certifikačná organizácia pre ekologickú poľnohospodársku výrobu Naturalis SK. Spoločnosť vykonáva kontrolu a certifikáciu pestovania, spracovania, prípravy, skladovania a uvádzania ekologických produktov na trh. Je akreditovaná Slovenskou národnou akreditačnou službou podľa noriem ISO/IEC 17065 a ISO/IEC 17020 a pri svojej činnosti používa číselný kód SK-BIO-002.

Ekologická poľnohospodárska výroba je založená na šetrnom a zodpovednom využívaní prírodných zdrojov. Jej cieľom je chrániť životné prostredie a klímu, udržiavať dlhodobú úrodnosť pôdy, podporovať biodiverzitu a obmedzovať používanie umelých hnojív, herbicídov a pesticídov. Pri ekologickom pestovaní sa využívajú postupy podporujúce prirodzenú úrodnosť a biologickú aktivitu pôdy, ako sú striedanie plodín, pestovanie strukovín, zelené hnojenie a používanie organickej hmoty. Použiť možno iba povolené hnojivá, prípravky a ďalšie vstupy, a to len v nevyhnutnom rozsahu. Používanie geneticky modifikovaných organizmov je v ekologickej výrobe zakázané.

Označenie výrobku výrazmi BIO, EKO, „ekologický“ alebo „biologický“ preto nie je iba marketingovým tvrdením. Prevádzkovateľ musí byť registrovaný, viesť požadovanú dokumentáciu a evidenciu, zabezpečovať vysledovateľnosť surovín a výrobkov a dodržiavať pravidlá ekologickej výroby počas celého procesu. Súčasťou povinností sú aj preventívne opatrenia proti nežiaducemu zmiešaniu alebo kontaminácii ekologických produktov nepovolenými látkami.

Dodržiavanie týchto požiadaviek sa pravidelne overuje kontrolou. Inšpektori preverujú vedenie záznamov, pestované porasty, používané osivá a vstupy, sklady, výrobné priestory, výrobné linky aj spôsob označovania produktov. Okrem pravidelných kontrol sa môžu na základe analýzy rizika vykonávať aj dodatočné, následné alebo cielené kontroly. Z každej kontroly sa vyhotovuje správa, ktorá slúži ako podklad na vydanie certifikátu. Pri zistení nezhôd musia byť prijaté nápravné opatrenia a závažné porušenia môžu viesť k obmedzeniu alebo odobratiu možnosti označovať výrobky ako ekologické.

BIO certifikáty sú pre nás potvrdením, že pri pestovaní, spracovaní a výrobe dodržiavame presne stanovené pravidlá ekologického poľnohospodárstva. Zákazníkom poskytujú dôveryhodnú a nezávisle overenú informáciu o pôvode a spôsobe výroby našich produktov. Zároveň vyjadrujú náš záväzok starať sa o pôdu zodpovedne, chrániť prírodné hodnoty a prinášať kvalitné produkty s ohľadom na životné prostredie aj budúce generácie.